楼外楼

第5集 楼外楼借宴请总理重新开业 枯木来禽图被献出

洪家正在讨论找人疏通关系之时，邓彤正巧走了进来，她是为父亲赶走家宝之事特意来表示歉意的，洪夫人笑着邀请邓彤留下一起用晚餐。赵琳涵得知邓彤留在洪府用餐心里不乐意，特意让凤儿送了两道菜过去，“蝶恋花”、“片皮乳猪”，一听这菜名邓小姐就乐了，她说这赵小姐一定是喜欢家宝，家秀插嘴道这是在骂家宝拈花惹草呢，至于片皮乳猪一定是骂家宝还嫩着呢!家宝只觉得尴尬不已，连忙岔开话题，让大家一起讨论下接下来该怎么办?春贤提醒他该多想想楼外楼的长处。家宝受到启发，楼外楼的长处就是做饭，要是能把楼外楼推荐给总理大人那就太好了。邓彤自告奋勇可以代为到负责总理下榻、饮食事宜的交涉署署长家里推荐楼外楼。

一边开始疏通关系，楼外楼就开始招待总理的筹备工作了。后厨人手不够，荷花、小白条等人都主动来帮忙。

在众人的翘首期待下总理黄郛的行船终于到了，彭署长将其下榻处安排在西湖边的燕雨楼公馆，说到膳食安排他很是犹豫了一下，要说这楼外楼当属杭州餐馆的第一块招牌，但前段时间楼外楼被警务署给封了，说是他们的大公子私通乱党，眼下正潜逃在外。黄郛提出既然他们的大公子不是掌柜，他犯了事为何要封酒楼?总理一开口一切问题迎刃而解，当即决定当晚总理、省长及所有迎客的官员都到楼外楼去用餐。家宝得到这一消息欣喜若狂，迫不及待快马加鞭赶回家把好消息告诉洪夫人。

家宝决定抓住这千载难逢的好机会，他借口总理大人、省长大人不能从小门进楼外楼，上前把警务署的封条全都撕了，他要造成既成事实，让楼外楼借此机会重新开业。果然黄郛一行兴冲冲来到了楼外楼，压根没提封条被撕一事，洪夫人长出一口气，看来家宝这回押宝押对了。看着宾客尽欢，家宝又大着胆子向彭署长提议是不是可以在总理大人面前为他哥哥的事提出一个申诉，还楼外楼一个公道。

送走了总理和省长，一家人难得乐呵呵地坐在院子里聊了会天，省政府的彭书办又折返了回来，他告诉家宝总理大人特别喜欢书画，而且他们知道楼外楼藏有一幅朱耷的《枯木来禽图》，希望他们能把画献给总理大人。洪夫人犹豫着，这《枯木来禽图》可是楼外楼的镇宅之宝，这画献出去能不能到总理大人手里呢?春贤却不拘此小节，她认为只要能免去家柱的罪名就好。彭署长拿到字画赞不绝口，他压根就没想把画献给总理大人。

彭书办按署长的指示告诉家宝画总理已经收下了，楼外楼可以尽管开业，但家柱还是先在外面避一阵风头再说。李春贤喜忧参半，喜的是楼外楼逢凶化吉，二弟出尽了风头;忧的是楼外楼一旦走上正轨，就算家柱回来也再难执掌这份家业了。

第6集 楼外楼开业被砸 洪家宝提出以文兴楼

看着楼外楼重新开业，昔日的伙计也都回来了，洪夫人喜笑颜开，她一直认为之前在灵隐寺求的签真的十分灵验，心中不快的春贤直白地告诉婆婆，其实那个签是自己找和尚要来宽慰她的，那天真正求的是个下下签“墙泥倾跌还城土，纵使神扶也难行”，大概意思就是说洪家全然无望了。洪夫人笑称这正说明人的命运并不掌握在菩萨手里，靠自己去争取。

云中虎拿了赵田雨的钱又来到新开业的楼外楼伺机找碴，洪夫人眼看这些人得罪不起，笑着把他们往里请，还让家宝把他们请到春湖包厢去。家宝看不惯这些人的作为，他对母亲说现在楼外楼已经开业了，这些迎来送往的事就不要再找他了，他都有一个月没拿画笔了，得去忙正事了。

水根师傅知道云中虎来者不善，叮嘱厨师们菜品中千万不能让他们挑了理去，如果他们挑不出毛病想必没有理由不付钱吧。洪夫人来到家宝的画室和儿子商量是不是先把上学的梦想放一放，现在楼外楼不可一日无主。这边母子之间在商量谁当掌柜之事，那边春湖包厢起了纠纷，云中虎命人将苍蝇放到了宋嫂鱼羹中，然后开始拍桌子找碴，水根师傅上前就把苍蝇给吞了，声称那就是一颗花椒，一看没了证据云中虎干脆拉下脸上演全武行，家秀得到消息拔了菜刀就冲出去要和人拼命，家宝此时不能不再挺身而出，洪夫人不放心这个儿子的处事之道，春贤劝婆婆既然把担子交给了家宝，就要放手让他去做，看看他有没有这个能力。家宝凭着一根扁担制服了云中虎，他声明今天楼外楼开张大吉想吃白食没问题，但打人不能简单就算了，得让水根舅舅打回来。水根息事宁人，打算就此作罢。可云中虎哪是讲道理之人，自觉受了羞辱，回山寨搬了救兵又来到楼外楼见东西就砸，洪夫人无奈亲自出面，想以十个银元了结此事，但云中虎没完没了，声称想一把火烧了楼外楼，洪夫人看出云中虎身后一定有人唆使，她让老账房取出银票，让云中虎开口，对方给一百，他们就给两百，只要他不嫌这钱烫手，她就敢给!云中虎被洪夫人的气势镇住了怏怏地离开。

不忍母亲再为楼外楼操心，家宝同意出任楼外楼的掌柜，洪夫人大喜，但春贤脸色骤变，立即谎称身体不适拉住婆婆不让他们去洪家祠堂行仪式。春贤拉着婆婆回到房间提醒婆婆如果现在让家宝担任楼外楼的掌柜，那么家柱回来让他做什么呢?洪夫人体谅媳妇的担心，当众宣布在家柱回来之前，由家宝担任掌柜。

当了掌柜进货、账目、贵客的迎来送往、所有菜品的季节性更替都得操心。家宝想起琳涵提醒自己楼外楼有内奸之事，让舅舅留心后厨之人，这内奸不找出来楼外楼还得遭遇劫难。内奸还没找到，后厨就起火了，还好火势不大及时扑灭，只是损失了一锅东坡肉，家宝气愤地罚了当值的阿文两个月的薪水并罚站两个时辰，阿文满腹委屈，阿干心虚溜走。

家宝希望改变楼外楼的经营理念，他找来自己的文人朋友出主意，他们建议从“文化”二字入手，提出一个纲领性的口号，比如“以文兴楼”，把杭州有名的书画家们请到楼外楼来一展妙笔丹青，借机把楼外楼的美味菜肴传播出去。

第7集 阿文以死明志 水根带徒弟出走

家宝在西泠印社门口巧遇秋水姑娘，秋水称自己有位朋友非常喜欢吴昌硕老先生的字画，这不她厚着脸皮来要了一幅。家宝拉着秋水到一边悄声问她有没有大哥的消息，一问之下才知道秋水也没收到过家柱的只言片语。

阿文大冷天被罚光着膀子在院子里站了两个时辰发着高烧满心委屈，家秀让他多体谅二哥，二哥也是硬着头皮当上这个大掌柜，一定有很多难处。阿文哭着嚷嚷，自己是体谅家宝，但他当着那么多的人面把自己从被窝里拽出来，当初家宝帮着家柱逃跑那么大的事，自己都帮他瞒着，一个人都没告诉。但最可恨不是家宝，而是阿干，昨天是自己当值，但后来自己去柴房劈柴，锅里慢炖着东坡肉，走的时候他叮嘱阿干把炉子封一下的，不知怎么就着火了。家秀听了愤而要去找二哥讲清事实。

家柱终于给秋水来信了，他告诉秋水自己安全到了广州，在部队里无奈重操旧业当了一名伙夫。他让秋水写信告诉他家中近况，不知李家小姐是否还在独守空房?家中阿爸和姆妈的身体如何?

楼外楼后厨人手本来就不够，阿文又病了，水根舅舅根本忙不过来。这天酒店中又有客人投诉他们怠慢散客，包房的人来得晚菜倒上得早，家宝得知后亲自找舅舅交涉，但舅舅心中有气拿话堵家宝，家宝无奈只得求舅舅先把客人的单子赶出来。

得知儿子要在楼外楼开笔会，走以文兴楼的经营策略，洪夫人并不赞同，认为此事太过招摇，楼外楼刚经历一场风雨，一切需得谨慎。四处碰壁的家宝一肚子的气，正巧碰上家秀打羽毛球回来，家秀也认为家宝对阿文太狠了点，阿文可处处维护着他，那天看着他放走大少爷也一直没有跟任何人提起过。哪知家宝想起了琳涵告诉他看到有楼外楼的伙计到老燕京告密的事，于是认为阿文就是内鬼，与之对质，阿文坚决否认。家宝情急之下让阿文滚出楼外楼，阿文伤心不已，想以死明志，试图上吊自杀，幸得送饭小厮所救。水根听闻徒弟自杀，心痛之余在酒店大堂和家宝理论，气急之下愤而带着阿文出走。家宝被姆妈训斥后也觉得自己做得太过份，出门将水根和阿文追了回来，揪出内鬼一事暂且搁置。

家宝向杭州城各方名人、书画爱好者发出笔会请柬，楼外楼“以文兴楼、以文会友”的消息上了《浙江新闻》报，洪夫人嫌这个儿子太过招摇，做生意人讲究的是低调，当她得知家宝不请赵田雨，怕得罪小人，劝说家宝亲自去赵田雨家送请柬。家宝无奈写好请柬，自己不想送，想让家秀跑腿，家秀表示自己看见赵田雨恨不得一刀劈死他，家宝几经犹豫来到在赵田雨家门口还是将请柬撕碎了，这一幕让赵田雨看在眼里怒意横生，又生一计，打算利用楼外楼的笔会再唱一台好戏。

第8集 笔会险些被砸 洪家宝去广州寻找大哥

笔会当天楼外楼热闹非凡，文人墨客济济一堂，洪家宝慷慨发表了祝酒词，称自家祖祖辈辈就爱与文人相处，如今改变经营方略，想把菜品和艺术相结合，走一条“以文兴楼、以文会友”的经营之道。赵琳涵到访笔会，抛砖引玉率先作了一幅画，没想到她独到的画技得到了大家的高度赞赏，吴昌硕老先生甚至愿意用自己的画和琳涵交换。此时，杜小笙带着青帮弟兄不请自来，先是把自家三兄弟比作“西湖三杰”被家宝几句调侃之下恼羞成怒，赵琳涵仗义执言，反被羞辱。赵老宋来到洪家找女儿，琳涵解释她是来看字画的，他怒斥女儿看字画应该去西泠印社，不该来这种满是油烟的地方，说到生气处突然瞟到家宝衣袋里别着女儿的钢笔，听说是琳涵送给他的，赵老宋生气把笔折了扔了，并让女儿有本事再也不要回自己家了。

杜小笙又开始耍赖吃霸王餐，硬要用自己的“墨宝”来抵饭钱，家宝言语间有了冲撞，杜小笙一声令下就要开砸，幸亏李春贤临危不乱用“板桥体”表扬杜小笙的书法自成一体，绝对抵得过一顿饭钱，这才使楼外楼逃过一场灾难。杜小笙心中明白自己的水平，走出楼外楼叮嘱手下，他们这是拿了老燕京的钱替人办事，以后少来楼外楼丢人现眼。

因为杜小笙到楼外楼闹场，楼外楼生意冷清，相反老燕京却客源滚滚。杜小笙趁着老燕京生意兴隆之际，直接登门要钱。赵田雨拿出四十个大洋作为当天的报酬，并允诺以后杜小笙每去对面喝一次酒就给十个大洋，要是能把楼外楼给喝垮了，老燕京每个月给他百分之五的红利。

家宝来到木雕铺请木雕师傅到楼外楼去做菜雕，没想到木雕师傅告诉他自己不接这活，不划算，因为菜品不比木头坚硬，稍一不慎就会前功尽弃，让他另请高明。直到家宝出到八角一天的工钱，木雕师傅终于动心了。

杜小笙收了赵田雨的钱，又天天到楼外楼闹场，照例是海吃一顿之后留下几个歪歪扭扭的大字，李春贤息事宁人，一律给他们免单。家宝不赞成嫂子如此处事，叔嫂起了争执。老账房来报这些天的买卖入不敷出，杜小笙天天来闹事，到孤山来的游客都不敢进楼外楼，每天的流水少得可怜。家宝拼不过只能躲，遂下令楼外楼歇业。

家宝的冲动行为被洪夫人训斥，家宝心里不舒服，提出不干这掌柜了，洪夫人扔下话只要他能把大哥找回来，她就允许他继续过浪荡子的生活，一边的春贤听了心里一阵高兴。家宝决定去广州找大哥，但苦无广州城大找一个人无异于大海捞针，家秀提醒他不如找秋水帮忙。秋水不擅说谎，一盘问就把家柱的行踪告诉了家宝，听说大儿子在广州吃军粮急得不行，这枪林弹雨的，子弹可不长眼啊，她让家宝想办法找部队长官说说好话，就说家里遭难了，急需一个掌舵之人。