郑爽的“商业头脑”被夸赞，郭德纲的“郭家菜”却默默关门好心酸

大家知道明星大腕儿们在没有通告的时候都做些什么吗？其实，他们也和咱们一样：泡吧聚会、吃饭聊天、逛街购物……只不过由于他们是公众人物，所以这些看似简单平常的生活对他们来说有时候需要“遮遮掩掩”。

于是，“明星开店”慢慢在娱乐圈成为一种潮流。有了这些店铺，艺人们不仅有了 “我的地盘听我的”的逍遥地，而且顺便还能挣点“外快”。更重要的是，对于粉丝来说，这里可是偶遇大明星、享受“粉丝福利”的好去处哦。

郑爽家的“小蛋壳炸鸡店”在双十一后发出了大招，郑爽爸爸亲自出马宣传，消费满200元就送签名照。高端大气上档次的生日说说

许多网友表示这样的“促销活动”有些让人无法理解、难以接受。

不过也有一部分网友表示，既然是粉丝福利，送签名照也是情有可原，而且“200元的签名照算是白菜价”了。

“关注点”与众不同的一位网友表示：这家店主要卖炸鸡，去了真能吃到200元吗？

这是小蛋壳炸鸡店的部分菜单，其实韩式炸鸡店的价格比某德基某M稍微贵一点是非常正常的，但有许多网友吐槽这18元的鸡腿，看起来似乎不是那么物有所值啊……

部队锅也相对寡淡了一些。

这位去吃过部队锅的网友直接给出了下面的评价。

一直对外所宣传的“大家庭一样的氛围”也遭到了质疑。

明星涉足餐饮，说白了就是就是对自己名气的一种二次消费，让顾客多吃点也是一下餐厅老板经常说的话，江浙沪再加上横店景区附近这一地理位置，价格贵点也是无可厚非，只要去过的粉丝们满意就好啦！

虽然大家光顾这些餐厅的原因大部分不是为了吃，但食品安全和菜品味道也是不能忽视和应付的，否则连支持这些艺人的粉丝们都不会“买账”。

11月14日，头顶“韩寒餐厅”光环的“很高兴遇见你”餐厅武汉中南路店因为无证经营、鼠患严重等问题被关店。在这之前，“很高兴遇见你”的宁波点也因为类似的问题停止营业了。

“很高兴遇见你”目前主要是以直营和加盟两种方式进行门店扩张。以目前在北京的3家门店为例，其中2家为加盟店，1家为直营店，而且无论是哪家店，“老板”韩寒实际上都没有直接参与餐厅的营业与管理。

早在2009年赵薇曾在三里屯3.3大厦开过一家“乐福餐厅”，但该餐厅经营不到一年的时间，就因生意惨淡悄然关闭。

相声演员郭德纲经营的“郭家菜”也曾在三里屯热闹开张，上下两层楼面积达3000平方米，内部装潢具有浓烈的中国特色，可如今在网上一搜“郭家菜”，就发现餐厅早在2013年5月黯然停业。

不过也不是每一个明星的“创业之路”都是这么的艰难坎坷，下面这几位的火锅店还是开得风生水起。

比如薛之谦在上海开的上上谦串串香火锅。

店里放的全是他的歌，连纸巾盒上印的也都是他的照片。

包贝尔的辣莊重庆老火锅。

这家店比较有特点的是，每个桌上都会有一个墨汁盒，这可不是墨鱼汁，不是用来吃的！食客们要在吃完饭之后，把这个墨汁滴到锅底里面，这样顾客们就能用肉眼分辨出锅里的油是不是再利用的。辣莊这样做，是为了向顾客证明自己的用油都是一次性的。

何炅、李冰冰、黄晓明、黄渤、井柏然、任泉，众明星们一起开的热辣壹号。装修得很“浮夸”，很有特色，据说味道也不错。

明星开店的目的有很多种，有的是出于兴趣，有的则是投资人看中其名气进行投资和炒作。在互联网思维下，明星效应更容易引起消费者关注，但如果没有过硬的管理和产品，即使是明星店铺，也将面临经营惨淡等等的问题。

“ 很多明星没时间也没经验打理餐厅，再加上产品一般、价格不低，那还去干吗？”这位网友的观点其实代表了我们大部分吃瓜群众们的心态，即味道比老板更重要。毕竟“粉丝”也是“顾客”，只有用心，才能获得好评。

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