当超市货架上一年四季都摆着西瓜,当西红柿的个头变得一模一样,当食品添加剂、地沟油、毒酸奶、苏丹红、膨大剂……这些字眼频频出现于报端, 生活在都市里的我们才猛然发现:食物原本的味道在哪里?7月中旬即将在优酷土豆独家上线的美食微纪录《原味》就要带大家去找寻食物本来的味道,《原味》邀请到了《舌尖上的中国1》执行总导演任长箴幕后执筒,而幕前则是有着漫画家、美食家、文字创作者等多重身份的跨界生活家欧阳应霁来担纲。
这组美食界的超豪华阵容,是要带大家下馆子找好吃的吗?no!他们连城里都不进,一心奔往田园乡间的桃花源!
《舌尖》导演的原味梦
2012年,当《舌尖1》的成功像强心剂一样振奋纪录片行业时,执行总导演任长箴也因此收获了极大赞誉,但她却以最直接的方式拒绝了不间断的“美食项目”邀约,其中最不缺的就是大投资、大明星、大制作等等,只因想做自己喜欢的新东西。
如同拒绝其他项目一样,任导听到“美食”二字,也本能地婉拒了《原味》的邀约,但当她听到欧阳应霁的名字时,任导眼前一亮,她表示“这个可以考虑一下”,随后她透露了诞生《舌尖1》的一个秘密背景,原来,在筹备《舌尖1》时任导搜集过大量资料,其中就在欧阳应霁书中了解到了“慢食运动”,正是“慢食”的概念影响了她对《舌尖1》的创作。
正是这样的一段渊源,就有了《原味》中两位食神级人物的合作。《原味》这个名字也是任导后来取的,整个项目的方向也根据任导的构思来了个大颠覆,她表示这是她一直想做的,《舌尖上的中国》原本就叫“原味”,田园的生活,应季的食材,干净的美食,原本就是我们应该享受的味道。
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