芒果小泡芙

9、将纸巾沾水擦在烤盘上，稍微湿湿的样子!! 铺上烘焙纸。

10、在烤盘上把面糊挤出来，大小约50元硬币!! 要一次挤出来唷。

11、手指头沾水将尖端抹平!!! 放进200度烤箱烤约10分钟后降至170度烤20分钟就好啰。

12、烤的时候来做内馅吧，将鲜奶油及糖打发。

13 、加入切成丁状的芒果拌一拌放入冰箱冷藏。

14、烤出来的泡芙中心是空的喔，泡芙放凉后中间切开不切断夹入芒果鲜奶油就完成啰。

成品图：

芒果小泡芙怎么做好吃的技巧：

1、奶油也可以用沙拉油取代喔。

2、泡芙烤制过程不能打开烤箱。

3、淡奶油打发要到位，不然打进去一会就淌啦。

4、如果加入芒果颗粒了就不能放时间长了，夏天的话要当天消灭完。

5、轻松剥掉芒果皮，用勺子在芒果上挨着刮下去，注意匀净，一点点的刮，不要使劲刮一处皮，这样容易刮烂``，把芒果刮个遍再撕皮，就容易多了。

芒果小泡芙的营养功效：

1、芒果还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可作清凉饮料。

2、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

3、土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。