芒果小泡芙

这个芒果小泡芙是深受人们的欢迎的一种很好吃的甜品。芒果小泡芙加上清爽的芒果果粒，和细腻蓬松的奶油，一口咬下去，酥脆的外皮，内馅又夹着冰凉的芒果鲜奶油，吃起来很优雅很幸福。如此美味，再搭配一杯拿铁咖啡，在夏日的午后，悠闲的时光仿佛听得见时间流逝的声音就太幸福啦。

芒果小泡芙的做法图解:

1、先将鸡蛋打成蛋液备用。

2、取一锅倒入水.奶油及盐~~加热至沸腾即关火。 (奶油也可以用沙拉油取代喔)。

3、加入过筛的面粉， 搅拌至无面粉的状态。

4、再度用中火加热并且搅拌~~ 搅拌至锅底开始有薄膜呈现即关火。

5、把面团放到另一个盆中~~稍微放凉约2-3分钟。

6、将蛋液分次加入~~ 每一次加入都要搅拌到呈现光滑状完全吸收再加下一次蛋液喔。

7、分次加蛋液搅拌到拿起来面糊成三角状就可以啰。

8、把面糊装进挤花袋中。