向往的生活2第5期黄磊做的红烧豆腐鱼做法介绍

在最新一期《向往的生活2》中，黄磊亲手做了红烧豆腐鱼。怎么做的？小编带大家来看看向往的生活2第5期黄磊做的红烧豆腐鱼做法介绍吧！

向往的生活2第5期黄磊做的红烧豆腐鱼做法介绍

原料：鱼、豆腐

配料：葱姜蒜

调料：黄酒、酱油、味精、胡椒粉

制作方法：

1、鱼洗净切成断备用；

2、锅内放入适量食油，开中火。

3、锅热放入姜丝、蒜末爆香，煎鱼去腥。

4、加入适量的黄酒，全程不能翻炒，要进行晃锅烧法。

5、鱼熟后加入酱油、豆腐换小火慢炖。

6、葱花及味精、胡椒粉晃锅晃匀即可。

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