炊事班战士佟铁钢光荣退伍后开了一家客栈,正赶上旧房拆迁改造,在旧店位置上又分给了他同样面积的新房,他决定重开客栈,并将客栈命名为“伙头军客栈”,并找来和同样退伍的特种女兵杨杨、卫生兵萌萌、空勤兵黄大社、战士演出队女兵金秀秀等人来客栈帮忙,佟铁钢和自己的老父亲佟政委与大家一起辛苦操持了三个月,这天伙头军客栈终于开张了,但是一位姓梁的女老板的出现缺让开业落了空。原来,为了装修新店,佟铁钢找来自己发小贾总当合伙人,但是贾总自己经营的酒楼倒闭,他人逃亡国外,把客栈的股份全都交给了梁老板。梁老板告知佟铁钢等人这个消息,并希望佟铁钢把剩下的股份也转给他。为了开这个店,佟铁钢花光了自己所有的积蓄,如今却又变得负债累累。急得他道出借钱。
佟铁钢一毛钱也没借到,顿时觉得自己没朋友。为开客栈,佟铁钢里里外外欠了五十万,众人都束手无策,而工头来喜此时却带着人来要装修费。佟铁钢答应来喜会尽快还钱,来喜这才离去。不一会儿,卖酒的东明白也穿得像个乞丐一样来找通钢铁讨债。原来,贾总逃跑前欠了十几万的酒钱,知道贾总逃跑了,他便跑到伙头军客栈要账。知道佟铁钢也没钱,东明白就耍无赖在客栈的客房住了下来,用客栈的房费抵贾总的欠款。佟铁钢想抵押房子还清欠款。
翌日,佟铁钢发现客栈门口贴着店铺转让的告示,忙问这是谁贴的,佟政委告诉他这是他贴的,因为他听说佟铁钢要抵押房子,而且儿媳妇说如果房子抵押了就要和他离婚,于是忙贴出告示。佟铁钢对父亲说这时让他转让客栈等同于放弃阵地。但佟政委却说这叫战略转移,如果任由他抵押房产,媳妇就会和他离婚,他心疼他的小孙子。佟铁钢所他正在网上招募退伍军人当他的新合伙人。梁老板此时又来到客栈,劝佟铁钢把店铺的股份卖给她。客栈开业无望,黄大社几个人到处找工作,但是理想中的工作一个也没找到。
走投无路的佟铁钢准备转让客栈,老爹拿出了准备给孙子买钢琴的积蓄,让佟铁钢先把大社这些孩子三个月的工资发了。这时大社等人进屋找到佟铁钢,问及工作时他们一个个都是报喜不报忧。佟铁钢把三个月的工资发给大家,垂头丧气地离去了,大家心情都非常难过。签字当日,佟铁钢久久不愿签字,想当年他转业分配到街道办事处,好歹也是个公务员,就是因为解不开的军人情结,才辞职开了这家客栈。而此时在梁老板旁边的东明白煽风点火,说客栈在他们几位退伍军人手里早晚得黄,劝他赶紧签字。这激怒了在场的所有人,大家都纷纷拿出自己的积蓄入股,保住伙头军客栈,但梁老板提醒他们,他们那点钱,还不够还债的。就在这时,洪班长、老范、胡毅、小姜、石涛,这些昔日的炊事班战友赶到,纷纷施以援手,帮助佟铁钢保住了客栈。而小姜和石涛更选择了留了下来。
傍晚,大家一起庆祝伙头军客栈的重新开业。大家都进行了自我介绍,而此时小姜和石涛都认为自己是客栈总经理的合适人选,这让众人都十分尴尬。接下来几天,佟铁钢带小姜和石涛熟悉环境,然后问他们是否找到了合适的职位。但二人却为了客栈副总的位置争了起来。但佟铁钢却让两人去客栈门口招揽一些客源。二人在门口拉客闹了不少笑话,却一个客人也没拉到,二人变互相杀价,恶性竞争,客房价格都竟他们打到了五折。众人指责他们恶性竞争,赔本赚吆喝,但二人却说住宿的损失可以在餐费上找回来,就又蹦蹦跳跳地去拉吃饭的客人。二人在饭店门口招揽客人都遇到了东明白,但东明白也需要推销他的酒,告诉二人只要买他两箱酒,他就可以帮助他们找到客源。石涛拒绝了,但小姜却和东明白达成了交易。
回到客栈的小姜手舞足蹈。他告诉众人,有一位大老板要花五万块吃他们的一道菜:八珍。黄大社认为,五万块一道八珍,那一定是有龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾等八味食材组成的古八珍。但这些食材明明都是保护动物,不可能弄到。而小姜却以自己的名义与人家签了合同,如果违约要到倒赔五万块,为了帮助小姜,众人一起都拿出了自己战友临别时送给他们珍贵的礼物,高原上的雪莲花、可可西里牦牛肉、原始森林野蜂蜜……凑齐了八珍这道菜。高老板听众人讲述这道菜的食材的来历后,非常感动,称这是自己有生以来吃的最好的一道菜。
佟政委找到佟铁钢,告诉他街道要组织一个精神文明演讲比赛,要客栈出一个人参加。佟铁钢召集众人开会,会上石涛和小姜为了争参加演讲比赛的名额争论不休,佟铁钢决定采用民主投票的方式决定。于是石涛和小姜分别开始活动众人:石涛在厨房鼓动黄大社和秀秀投他一票,二人在他的纠缠之下竟然误了上菜时间,客人都走了,只好说投他一票。与此同时,小姜也在杨杨和萌萌面前拼命展现自己,客人来了也不好好招待。二人经不住他滔滔不绝的演讲落荒而逃。
小姜找到黄大社拉票,但是黄大社却说自己已经答应石涛投他一票,小姜却说自己有一把祖传的玄铁菜刀,送给大社。大社经不住诱惑,又决定改投小姜。石涛给杨杨、秀秀、萌萌买了面膜贿赂,却没想到众人狮子大开口,要钱要物,石涛为了争取到演讲比赛的名额,也是豁了出去,统统答应下来。东明白看二人为了一个演讲比赛的名额花血本,想当和事老,把二人叫到一起,坐下来讲和,没想到二人胜负欲太强,越吵越僵。佟铁钢看二人伤了和气,便分别把二人单独叫过来,对小姜说要开除石涛,对石涛说要开除小姜。二人毕竟多年战友,意气之争伤害不了战友之情,都觉得自己闹得太过分了。
投票当日,二人却纷纷说起对方的好话,此时佟铁钢才说自己这么做是想让二人讲和,其实他并没有要开除他们。二人听了都非常惭愧,又都放弃了参加比赛的机会。于是佟政委提议让客栈里最闲的人去,众人纷纷指向了佟铁钢。
客栈营业中,有位客人用完餐在餐桌上打游戏,杨杨只是过来催一下客人,想尽快收拾餐桌,没想到客人却说批评起了杨杨,小姜和萌萌在一旁也帮着客人说话,原来他们三个人在联网打游戏。佟铁钢赶到,客人告状,佟铁钢让杨杨向客人道歉,客人临走时向小姜和萌萌说下次还一起玩,佟铁钢才知道他们上班期间打游戏,将二人的手机没收,杨杨无辜躺枪,手机也被佟铁钢没收了。佟铁钢来找佟政委,说员工纪律涣散,佟政委拿一篇报纸报道给他看,说退伍军人开花店军事化管理,统一着装。佟铁钢找了灵感。
佟铁钢召集众人开会,决定在客栈实行军事化管理。众人都反对,但佟铁钢还是执意通过了,而且说就以五公里跑步开始。第二天的五公里跑步把众人累得够呛,黄大社因为回来得晚了还被佟铁钢罚了100个俯卧撑,累得胳膊都无法颠勺了。导致营业时误了客人的上菜。佟铁钢让小姜把客人领到其他饭店,赔客人的菜,众人对军事化管理是敢怒不敢言。
五公里跑步照常,大社却没按时起床,秀秀抱怨这样下去客栈真的干不下去了。佟铁钢认为自己推行军事化管理不力,自罚200个俯卧撑,没想到做到了100个就被邻居搀扶着着回来了,这时黄大社找到佟铁钢要求辞职,佟铁钢说作为军人这点苦都吃不了,毅然决然地出去继续做那100个俯卧撑。并告诉众人明天继续。佟铁钢找到佟政委说军事化管理推进不下去,佟政委认为他并没有从思想上说服众人。于是佟铁钢又一次召开会议,让众人回忆起自己在军队的峥嵘岁月,纷纷打起了精神。
小姜想约萌萌去看电影,整忙着收拾客栈的萌萌根本没听进去。黄大社魂不守舍地走过来,还拿走了小姜的手机。黄大社嘱咐小姜和萌萌,最近不管谁找他,都说他不在,说着就去了后厨。萌萌问大社怎么了,小姜说听大明白对他说,大社的前女友既漂亮又有钱,但仍然缠着大社不放。
没想到说曹操曹操就到,黄大社的女朋友找上了门来,小姜说大社不在,但一向大脑短路的萌萌说漏了嘴,说大社就在客栈。前女友不依不饶地在大厅里等着。萌萌跑到后厨找到大社告诉他的女朋友正在外面等着他。吓坏了的黄大社让萌萌出去牵制住她,自己则在秀秀的帮助下躲进了垃圾袋内。外面的小姜骗大社前女友说,客栈经理佟铁钢见色忘义,看上一位美女厨师,就把黄大社给开了。黄大社去了非洲。这个过程中,秀秀偷偷把垃圾袋里的黄大社运出了客栈。大社前女友不信,她知道萌萌年纪小单纯不会撒谎,就逼问萌萌,萌萌只好说大社在厨房。前女友立刻追到了厨房。此时回来的秀秀刚松了口气,没想到杨杨拉着垃圾袋又回来了,并告诉秀秀垃圾不能放在院子里。这时佟钢铁出现,正赶上大社前女友回到大厅,前女友误信小姜的话,对佟铁钢不依不饶,众人都借故纷纷逃走,大社前女友决定住在客栈等黄大社出现。
黄大社告诉众人原委。原来三个月前,他就已经向前女友提出分手。这个女孩子虽然漂亮有钱,但是控制欲太强,自己作为男人实在忍受不了。小姜支招让杨杨假扮大社现任女友去向前任示威。杨杨见了大社前任之后却要打死大社,原因是前任对杨杨说无论怎样,他都必须回来和她结婚,因为自己已经怀了大社的骨肉。但大社坚决不承认,自己和她根本没到那一步。佟铁钢找到大社前任,告诉她以前种种借口都是员工编的,并将大社带出来见她。但大社一见到前任就装疯卖傻,众人以为大社受了刺激疯了,前任决定带他去精神病院。大社马上又马上恢复了正常。黄大社和前任坐下来深谈,前女友告诉大社自己怀孕是假的,是为了引他出现。黄大社告诉前任自己一直没有爱过她,求她放过,并给她跪了下来。前女友此时也不得不接受现实,无奈离去。
伙头军客栈门口贴出免费使用客栈卫生间的海报,结果住店吃饭的客人没增加,上厕所的人却络绎不绝。佟铁钢的妻子欧阳文艺看不上去,找到了客栈,当中众人的面说佟铁钢经营不善。佟铁钢却说他们这是在主打口碑,让客人免费上厕所,也是在服务上细化。欧阳文艺要向大家宣布一个好消息。佟铁钢以为妻子又要把店给兑出去,急忙拉着她去了办公室私聊。欧阳文艺说,国内知名企业俏东北正在并购餐厅和饭店,并说并购后经营权不变,原餐厅持有者也将成为大集团股东,这种方式让佟铁钢心动了,但是客栈是当时大家出钱保住的,所以他想听听大家的意见。
佟铁钢召集大家开会,当着强势的欧阳文艺的面,大家的意见都是模棱两可。但经过欧阳文艺的开导,大家觉得自己都即将成为大集团的股东,未来的发展无可限量,又纷纷统一并购。佟铁钢和俏东北的经理商谈并购事宜回到客栈,大家都焦急地等待着消息,佟铁钢告诉大家商谈非常顺利,并购后只有加上他们的集团名字,其他一切不变。众人都非常欣喜,都把自己当成了大集团的股东。开始憧憬未来的生活。但之后不久,佟铁钢又带来了坏消息,俏东北方面提出新并购的餐厅不能保留伙头军的名号,所有的兵味元素都要去掉,佟铁钢于是拒绝并购,大家的希望也落了空。
欧阳文艺来找佟铁钢兴师问罪,告诉他并购的规则就是大鱼吃小鱼。但佟铁钢坚持初心,欧阳文艺负气离开,被众人拉住。佟铁钢向众人解释,如果同意并购,那么伙头军客栈将不再保留任何兵味儿,成为彻彻底底的东北饭馆,这违背了他成立伙头军客栈的初心。在佟铁钢动情的说服下,大家都同意不再并购,妻子也理解了丈夫的想法,和丈夫和好。
高原战士高大磊一退伍,就马不停蹄来到北京和自己的女神姜晨见面。两人阔别两年,相约在伙头军客栈,高大磊知道姜晨在北京打工,业余是个网络作家,喜欢在网上写爱情小说。但聊着聊着,由于高原气候长期缺氧,又没有时间调整,高大磊在相亲中发生了“醉氧”现象,竟然睡着了,气得姜晨离开。佟铁钢不知道发生了什么事,但同为高原战士的石涛了解这种“醉氧”现象,一唱起军歌,王大磊就立刻清醒了。知道姜晨走之后,王大磊后悔莫及,客栈众人开会,商量如何帮助高大磊挽回姜晨,同为高原兵退伍的石涛讲到高原环境的艰苦,大家都很动容。佟铁钢决定客栈内男女各分一组,男子组负责道歉,女子组负责解释。
佟铁钢、小姜、石涛、大社组成的道歉男子组合首先找到姜晨,在道歉之余,试图向姜晨解释高大磊的“醉氧”现象,但是几个人笨嘴笨舌,越描越黑。姜晨觉得大磊道歉还要招认代替,根本没有诚意,转身就走。却又被杨杨带队的女子组拦住,本来是想解释,结果大家却争着想当大磊的女朋友,这样姜晨怀疑她们到底是来解释的还是来示威的。
高大磊不断给姜晨打电话,但姜晨就是不接。秀秀等人上网查到高大磊就是春说中的“高原兵王”,雷达通讯技术高手,部队技术比武第一名,几位姑娘都十分崇拜他,争着要同他一起回家见父母,把高大磊吓得够呛。高大磊对佟铁钢说,自从两年前见到姜晨,自己就把姜晨当成了女朋友,并且对他的领导和战友都宣布了这个消息。佟铁钢让高大磊在追求过程中掌握技巧,要知道姜晨喜欢什么。但高大磊却说姜晨自小就崇拜军人,择偶条件就是退伍军人。佟铁钢决定以召开班务会为契机,撮合两个人。
姜晨来到众人精心准备的班务会,听到高大磊亲口道歉和解释,二人和好。但在闲聊时高大磊发现姜晨恋爱经历太过丰富,吓得他逃离了客栈。姜晨在众人提醒之下才知道是高大磊误会了自己的话,其实自己恋爱经历并不多,急得去追高大磊,而众人却把姜晨为高大磊准备的老鸭汤喝的一干二净。
佟铁钢父亲在街道见义勇为抓坏人,挨了一闷棍,触发了旧伤,造成了暂时性失忆,只记得自己四十多年前的铁道兵经历,连佟铁钢都不认识了。医生说佟铁钢需要再一次的刺激才能恢复正常。佟铁钢与众人以及街道的许阿姨一起想通过扮演父亲昔日的老战友,进行一场战友聚会,唤醒父亲的回忆。
众人扮演佟政委的老战友,特别是街道的许阿姨扮演佟政委昔日的暗恋对象娜扎,勾起了佟政委与战友们一起并肩作战的情谊和许多回忆。许阿姨和佟政委彻夜长谈,看着佟政委在椅子上睡着,众人折腾了一夜,第二天佟政委果然回复了正常。佟铁钢告诉父亲,通过他的日记,他们已经联系了当年铁道兵战友,他们真的决定来北京与佟政委相。几天后,众人在窗外看着佟政委和老战友们相遇的感人场面,都没有进去打扰。