《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目,节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅,互相协作并彼此关心和学习,在中餐厅内做出中国的味道。
节目由5位青春合伙人通过20天时间,从零开始经营一家位于意大利陶尔米纳的中餐厅,互相协作并彼此关心和学习,在中餐厅内做出中国的味道。
节目于2019年7月19日起每周五晚22:00在湖南卫视首播。
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近日,湖南卫视综艺节目《中餐厅》第三季在意大利开录,本季节目的阵容也露出了庐山真面,他们是黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫和林述巍。黄晓明在本季中终于荣升店长,带领“员工们”经营餐厅。杨紫在出发之前透露自带了豆浆机,看来是要变身“豆浆妹”为客人们调制饮品了。
都说不想当元帅的兵不是好兵,作为全能型选手的黄晓明一直对店长这个位置念念不忘,这次终于如愿以偿,接棒好友赵薇荣膺“店长”一职。其实,从前两季节目也不难看出,黄晓明心里有主见,干事有担当,能力出众啥都会,无论是揽客待客、还是在餐厅采购经营上都有自己的一套,由他接任店长也是再合适不过了。
值得一提的是,此次是秦海璐的综艺首秀。别看秦海璐现在是一个实力演技派女星,其实除了演戏,她还从事过白领办公室工作、开过理发店、火锅店、广告公司等多个工作,只不过与她辉煌的演艺之路相比,这些项目最终全都以失败告终。人生阅历丰富、故事曲折接地气,秦海璐正是有矿可挖的好人选。同时,秦海璐私底下还有三种才能:是个爱逗乐的段子手;也是厨艺了得的美厨娘;还是一个心思缜密,条理清晰的“超能者”,尤其擅长分析和总结问题,总能一下抓住核心关键。
在上一季的“中餐厅”中,厨艺少年王俊凯着实让人眼前一亮,颠勺、翻锅等“大厨标配”样样高能;虾仁蒸蛋、水煮肉片、干贝蛋白炒饭等点单率最高的爆款美食,让他俨然成为“中华小厨神”本人。偶尔喜欢皮一下的个性,让许多观众表示“本来是冲着美食来的,却被王俊凯妥妥的圈了粉!” 并且,在上季《中餐厅》节目里,王俊凯更是展现了灵活的头脑,在结账对账等账目估算上“快准狠”,心算技能满点。正是因为这一特长,本季节目中,“皮皮凯”将被委以新的职务——“大堂经理”,开启新技能的王俊凯此次的表现相信是非常让人期待了。
新加盟的杨紫在出发录制节目之前,透露自己带了豆浆机,那么此次她的身份要么是“碗妹”,要么就是“饮品小妹”。作为脑洞少女,杨紫此次除了豆浆,也许还会研究出新型饮品呢。杨紫此前和王俊凯在影视方面有过合作,这对姐弟搭档此次重聚综艺节目,相信也会擦出不一样的火花。
节目背景
“一带一路”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持,其建设不断从理念转化为行动,从愿景转变为现实。此番,节目组将“源自中国,但属于世界”的核心融入到电视节目创作当中,打破传统棚内美食节目的约束,以《中餐厅》为源头推广中国美食文化。“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号,深入海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》,则是重在突出中华美食骄傲,引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。
节目制作
《中餐厅》扔给合伙人们的只是一家装修完成的,有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后,五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题,还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。因为没有剧本,五位青春合伙人无法预料到接下来《中餐厅》将发生的事情,只能根据实际情况来改变自己的经营战略;节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动,拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的行为,节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。
节目特色
节目组根据“中餐厅”的招牌,打造明星体验类新品牌,在宣传推广中华美食的前提下,让明星体验经营的“不易”,看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为观众带来欣喜。而这一切都以明星在海外,进行一个中餐厅的经营为起点,最大限度地推广中国文化,呈现传统元素。除却常规经营外,还有一系列推广手段打响餐厅的知名度,五位青春合伙人既要在语言不通的情况下在异国他乡生存,也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅,更要突破自我展现厨艺用美食去传递文化。
节目嘉宾
黄晓明,职务:店长,中国内地男演员、歌手、商人,代表作:中国合伙人、赵氏孤儿、大上海、新上海滩、精忠岳飞、风声等
秦海璐,职务:管家中国内地女演员代表作:榴莲飘飘、桃姐、钢的琴、到阜阳六百里、你迟到的许多年
王俊凯,职务:大堂经理中国内地男歌手、演员代表作:青云志、小别离、超少年密码、长城、解忧杂货店、我们的少年时代、天坑鹰猎
杨紫,职务:后厨管理中国内地女演员代表作:家有儿女、战长沙、欢乐颂、香蜜沉沉烬如霜
林述巍,职务:厨师厨师、素人G20国财长峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨,擅长粤菜、闽菜、川菜和北京菜。