《舌尖上的中国》第三季于2017年8月8日正式启动，总导演为刘鸿彦。该片共8集，每集50分钟，将于2018年春节期间与观众见面。

内容梗概

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。

节目看点

这部实打实的开年巨献，想必将延续《舌尖上的中国》前两季“吃货专属纪录片”的优良传统，一点点绘制华夏大地的美食地图，探究历史演化过程中中华饮食文化的流变，讲述“美食”与“人”背后的温情故事。

“这一季的宣传语是品位中国，品尝人生。”刘鸿彦表示，食物是中国人感知世界的一种方式，希望《舌尖上的中国》第三季能够以食物来作为切入口，讲述食物背后人的故事，以及承载的中国文化和中国人的传统价值观。刘鸿彦还介绍了《舌尖上的中国》的总体LOGO以及第三季的海报，并公布了首支宣传片。“LOGO核心思想还是围绕传承和传统，海报画面以中国红为主色调，延续一贯的中国传统色彩。”刘鸿彦称。