这东西南宁人别这样吃！黄磊、宋丹丹录节目都不幸中招！

这种“中国味道”，你可敢吃？

对于爱胡吃海塞的吃货而言

最绝望的事

莫过于吃错东西拉肚子了……火影忍者剧情介绍

如果还上吐下泻，人生就更索然无味了！

（网络配图）

人非圣贤，就连黄磊与宋丹丹

在录制节目时一不留神……

也遭受了食物中毒的毒害

上周，有一档新的综艺节目上线了。黄磊、何炅与henry（刘宪华）在北京郊外一处民宅中，开始过上了“采菊东篱下，悠然见南山”的乡村田园生活，自己砍柴生火，自己采摘耕作。

节目录制过程中，嘉宾们还特地邀请了宋丹丹与巴图母子俩，前来做客享受这些辛勤劳作出来的成果。

为了招待好宋丹丹母子俩，三人不遗余力的分工合作，何炅负责摘菜洗碗，黄磊负责搭灶生火煮饭，刘宪华负责搬砖掰玉米等重活儿，忙活一整天，只为远道而来的客人们，奉上一道丰盛可口的晚餐。

可是到了半夜……

黄磊却突然呕吐不止，卫生间频频传来阵阵呕吐声，令人心疼……

不久之后，宋丹丹脸色也逐渐发青，一直叫唤着好难受好难受，出现了食物中毒的反应。

折磨了一整宿，宋丹丹的脸色已经变得相当难看；所以，究竟是吃错了什么东西，才导致了他们俩双双食物中毒呢？

经医生诊断，生豆角被列为了头号怀疑对象。

事情原来是这样：做饭的时候，黄磊担心菜没煮熟，想尝一根豆角试试生熟，一口咬下去，还是生的，吃起来口感很老，不以为然他就直接吞了下去。

宋丹丹也试着尝了一根，也觉得太老了。

何炅当时还埋怨，他们俩偷吃好吃的没有告诉他，特生气；现在觉得幸好没吃上，不然可能也要跟着呕吐一整晚了，不幸中的万幸！

那么，一根没煮熟的小小生豆角，吃了真的有节目上这么可怕么？有的……

据专业医生介绍，四季豆、豆角之中，含有皂素和凝集素。皂甙对人体的消化道具有强烈刺激性；而凝集素可结合细胞膜糖分子，促使红细胞凝集，肠道表面绒毛细胞病变。

2013年1月，广东江门发生3宗疑似四季豆中毒事件，周边城市亦接连发生同类事件。江门市食药局发出“慎食四季豆、面豆”的消费警示，提醒集体食堂勿采购。

2013年12月12日，广东顺德勒流镇6家企业43名员工发生食物中毒的现象，被紧急送院治疗，疑因食用未熟的四季豆。

如果人吃了生豆角，极其容易引起胃肠道中毒，出现胃痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、胸闷、心慌等现象，产生食物中毒的症状。

但是四季豆、豆角中的这些毒素，遇热后极其不稳定，只要加热到100℃以上，毒素就会被破坏掉，失去毒性。所以友仔友女们注意了！豆角类的蔬菜，一定要完全煮熟了才能入口！

“下面这些食物，也要煮熟！”

还有一些食物，煮熟了吃并没有什么大碍，但是未煮熟就吃可就大单了！看看有没有友仔友女们爱吃的！

豆　浆

别忘啦，豆浆也是豆子磨出来的，所以也会含有皂素，如果没煮熟就咕噜咕噜一口闷，就等着恶心、呕吐、腹痛、腹泻吧……

而且豆浆在加热到80℃左右，还会出现“假沸”现象，冒出许多的气泡，容易让人产生水已经滚了的错觉，以为已经煮熟了，可以开喝了。然而其中的皂素还没有完全分解，喝了就就要去厕所相会了……

因此豆浆煮沸后，往往还要再多煮一会儿~用豆浆机的小伙伴就不用太担忧啦！

（网络配图）

土　豆

土豆中含有微量的龙葵素，具有一定腐蚀性与溶血性，会对运动、呼吸中枢系统产生麻痹的作用。然而只要煮熟后，毒素就会受热分解，就能好好吃了！

然鹅，发芽的、发青的土豆，龙葵素会比平时增高好多倍，吃了这样的土豆，很容易发生食物中毒，吃土豆前记得检查一下~

（网络配图）

黄花菜

新鲜的黄花菜中，含有秋水仙碱，对就是那个高中生物课本经常见的那个！人吃了鲜黄花菜，会在体内生成二秋水仙碱毒素，刺激人体的胃肠道与泌尿系统。

所以黄花菜一定要吃煮熟的，或是煮熟后晒干的！新鲜的就不要想着生吃了……

（网络配图）

白　果

白果又称作银杏，生白果中含有多种植物毒素，吃多了可能会出现呕吐、抽搐等食物中毒症状，严重还可致人死亡。所以生吃白果，后果很严重！

（网络配图）

海　鲜

广西很多友仔友女喜欢吃刺身、鱼生之类的生鲜，追求食物本身的鲜味，担心加热之后会破坏食物本身的鲜味。然而海鲜中常常会有细菌、微生物及寄生虫，如果食材不新鲜或处理不当，很有可能会有胃疼腹泻的反应，甚至会食物中毒，感染寄生虫病。

所以海鲜什么的，煮熟了吃，是最为安全稳妥的烹饪方式！

（网络配图）

▍内容来源：广州日报、都市快报、摄图网