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看完后终于可以说自己不是懒而做面,而是真的喜欢吃面!

2017年01月02日 16:120家常美食天地wuk

【什锦鸡蛋炒面的做法步骤】

1. 食材切成细丝备用……

2. 购买蒸好的炒面,买稍微软点的。如果购买的是硬的。回家自己煮一下,在过个冷水,沥干水备用。火影忍者剧情介绍

3. 鸡蛋两个,搅打开蛋液备用!

4. 锅烧热加入食用油,把鸡蛋液放入煎至金黄。

5. 鸡蛋煎好,大火把蔬菜丝倒入翻炒。加一小勺鸡精,白糖。少许辣椒面。翻炒入味放适量清水。

6. 蔬菜炒好放入炒面翻炒。

7. 加入一汤勺半生抽,把炒面翻炒均匀,一定不用加盐了。(如果觉得颜色淡,滴几滴酱油)

8. 什锦鸡蛋炒面完成!

【葱油拌面(微辣)的做法步骤】

1. 准备食材:细圆面、干辣椒剪碎、蒜切成末、香葱切段。

2. 锅中加入热水,烧沸腾。把面条放入,煮熟。不用煮的太软了!煮好的面条过凉白开,多过几遍。沥干水备用。

3. 一汤勺油(一人份量),冷油下锅,小火把葱段放入煸香,再把葱段盛入碗中!

葱油中加入蒜末,干辣椒碎煸炒。

关火放入适量生抽,几滴酱油。搅拌均匀放入少许香醋。

最后把沥干水的面条放入锅中拌均匀,入味。

4. 微辣的葱油拌面做好了,盛入碗中。把事先盛出的葱段放入面条碗中,一起拌着吃更香。

不爱吃辣的,干辣椒可以不放的。

【红烧牛肉面的做法步骤】

1. 选用汤锅把水烧沸腾。

先大火下入面条,在小火焖煮,熟后加少许冷水关火焖一下。

2. 面碗中加入烧好的红烧牛肉汤汁,加少许盐,鸡精。

把面条放入,适量开水把面条和汤汁搅拌均匀。

3. 把烧好的牛肉放在面条上,撒上葱花即可!

4. 喜欢更辣的可以放些红尖椒。

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