你们家乡冬至节都吃什么 来看看各地冬至饮食风俗

台湾糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情。冬至节在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

苏州酿酒

姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，这是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更寄托了姑苏人对生活的美好祈愿。

麻糍

麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。

冬至是养生的大好时机

冬至是养生的大好时机，主要因为“气始于冬至”。冬至日，人体阳气生发易吸收营养。饮食宜多样，谷、果、肉、蔬菜等合理搭配，适当选用高钙食品；羊肉、鸡肉等都可温补养阳。也提醒：冬至进补，避免滥用补药，易引发疾病。

冬至寒冷，心脏病和高血压患者病情易加重，患中风者增多，需随时关注身体变化；

注意防寒保暖，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，以利血液流畅；

不要过度劳累，保持好心态，焦躁、发怒伤身体；可适当进行御寒锻炼，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力；

女性需要更多温暖呵护，平常应少吃寒性食物，外出要加强颈、腹部保暖，晚间坚持泡脚，注意养肝、护肝。

天气极寒，别忘问候年迈的父母

陪父母唠唠嗑，一家人在一起团团圆圆吃顿饭，让一年中最长的夜晚变得格外温馨！

冬天有好多“吃饺子节”

只吃白面饺子会不会太无聊？

紫色饺子皮

把紫甘蓝洗净后切细丝，用水煮开，别放太多水哈。小火焖一会后，滤出紫色的水，然后拿来和面即可。

橙色饺子皮

取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂，和面即可。

红色饺子皮

把胡萝卜去皮，切薄片，放少许水，煮开后用小火焖煮，直到煮烂后捣成泥，和面即可。

将以上这些面和好，就有一堆彩色的面团啦，做出来的饺子应该是这个样子的：

彩色饺子皮

以上介绍的都是单色纯色的饺子做法，你还嫌不够好玩吗？那就给你最给力的彩虹色饺子吧！

先按上文所说的方法，把几种纯色的面团都和好：

2

把每一个颜色的面团都搓成圆棒型，然后把所有圆棒面团并在一起，再搓成圆棒型，一个个切开后，就变成了这样。

把小面团擀好，就变成了这样的“八卦图”面皮：

等把饺子包完后，就变成了这样：

煮熟后，彩虹色饺子就能上桌咯！

白菜饺子皮

菠莱水活面

清水活面

菠莱水活的面擀成片，

清水活面搓成条。

菠莱面将白面条包紧。

饺子边稍大些，

包出的饺子更像白莱。

白莱饺子边上的皮擀薄一些。

白菜大丰收！

怎么样，很棒吧！简单易做，这个冬至就吃彩色饺子，赶快动手get起来!

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