《美人私房菜》被调档，群嘲激起千层浪的同时行业警钟已经敲响！

2016年12月11日 10：370第一制片人wuk

由郑爽和马天宇主演的电视剧《美人私房菜》12月4日起正式在浙江卫视、安徽卫视双星联播，未料播出不足一周，收视低开低走，浙江卫视宣布临时调档，《美人私房菜》提前撤出黄金档。流量演员、压箱剧集、收视低迷、临时调档，让《美人私房菜》一时之间成为大众热议焦点，各种传言与新闻甚嚣尘上，其传统平台收视率接近冰点的遇冷与网络平台播放量四天破两亿的热力高涨形成“冰火两重天”的强烈反差，究其命脉病根，冷热不均的原因何在？吃瓜群众的瓜宴尚未结束，行业警钟已经敲响：这样半生半熟的瓜，还要继续种吗？

电视市场风向变得太快火影忍者剧情介绍

《美人私房菜》的脚步却慢了些

人气偶像加持，美食题材保底，双星平台护航，《美人私房菜》在播出伊始曾被看好或脱颖而出成为年底荧屏黑马，然而市场变化迅速，观众口味难辨，《美人私房菜》遭遇电视平台和视频平台反响冰火两重天，除了本身存在无法掩盖缺陷外，其背后也暗藏了电视圈不可言说的幕后潜规则。

首先，播出期的滞后。从2013年年底开拍到2016年年底播出，《美人私房菜》积压了整整三年的时间，虽说古装剧不用追赶所谓流行热潮，但电视剧服化道的制作水准早就进化了N+1次，所以无论是演员的造型还是道具的陈设已与现今大众的眼光严重不符，审美偏差在所难免，缺少华丽画面的直观吸引，很难说服观众从眼花缭乱的频道选择中驻足片刻欣赏故事的朴实内核。

其次，观众的口味的瞬息万变。2013年到2014年正是古装电视剧的井喷期，《天天有喜》、《活佛济公》、《隋唐英雄》、《新洛神》等风格特征明显的古装剧充斥着电视屏幕且收视不俗反响热烈，因而影响了大众口味和市场风向，带来的连锁反应就是制片公司开始大范围探索这一领域，而《美人私房菜》正是在坚持原创的基础上如法炮制。然而那时的新娘如今已是半老的徐娘，待到播出期，已是IP热到爆炸、玄幻鼎盛的市场天下，观众的胃口已经无法满足于小打小闹的儿女情长，夸张热络的喜剧风格俨然已成明日黄花，比起当下大投入大制作动辄上天入地的贵族秀女，《美人私房菜》这种江南小美人无法再入观众们的“皇帝眼”。

最后，市场游戏规则的变化。“限古令”、“一剧两星”等政策接二连三的推出，致使古装剧市场遭受前所未有的冲击，讲述江山美人、侠义豪情的古装剧不再是电视剧市场的香馍馍，电视台在宣传方面也是拮据再省略，《美人私房菜》不仅没有周全准备就匆匆开播，据说也并未像业内人士心知肚明的那样“做收视”，无论是外在宣传还是内在准备都形同“裸播”，出场显得极为突兀，在起跑线就摔了一跤，与同期准备充分胸有成竹的选手同场竞争，既无先天优势又没后天保障，所以才会出现与平台观众基础和影响实力严重不符的惨烈效果，很难顺风顺水地坚持到终点。

理想主义太丰腴

现实状况却瘦得皮包骨

理想丰满过了头，这是《美人私房菜》制片人在决策上的重大偏差。首先，抱着“坚持原创不跟风吸睛”的想法，却结结实实栽在了瘦得皮包骨的现实大石头上。风骨要有，但也不能桀骜不入世，如今的市场已经习惯了热热闹闹的“大动静”剧作，想要安安静静讲故事的同学的确会被市场大海无声无息地吞没。

其次，古装剧有“正经八百”和“活泼鲜活”的风格之分，每种风格有每种风格的标配，界限不能混淆。《美人私房菜》的制片人希望借助偶像的力量去影响更小更广的电视受众，启用小花鲜肉来号召年轻观众关注中国传统文化与民族精神，出发点是积极向上的，但如今的收视惨淡表明这样的混搭创新，电视观众明显不买账，导致反响尴尬。但如此同时，《美人私房菜》在视频网站的播放量不断攀升，其主要用户与制片人希望传达精神内核的目标受众重合度非常高，也说明《美人私房菜》虽然在传统平台影响甚微，但依旧在凭借自己的努力或多或少的引导着年轻观众，传递积极能量。

盖棺定论可以

作为陪葬品难免过了些

每个行业有每个行业的游戏规则，影视行业作为与普罗大众的精神生活直接搭桥的“文艺作品生产工坊”，其创造每一部电视剧所怀有的初衷都是美好的，即服务于百姓的生活品质与精神享受，从立项到拍摄到制作到播出，整个过程也都倾注了行业内各方力量的心血。正如制片人所说的，古装剧目前正面临着“做剧难、卖剧难、播剧难”三难境况，但艺术创作却是“明知山有虎偏向虎山行”，虽然知道前路崎岖，但因为心中有梦和理想，所以再苦再难也会咬牙坚持。而一部作品盼了好久盼到了播出期，若因为档期调换和演员人气的片面原因就成为众矢之的白白当了炮灰，不仅是对该片台前幕后辛苦付出的浪费与伤害，同样打击的也是这个行业内所有愿拼搏不服输的热血前行者。

平心而论，《美人私房菜》本身的确存在明显缺陷，但究其品质，真的就如收视率反应的那样与同期剧集相差十几倍？并没有。收视率绝对不是评价一部电视剧品质如何的唯一标准，收视率高的电视剧不一定是好剧，收视率差的电视剧也没有传说中的那么不堪，它只是各方角力与运作的一个量化结果，可以参考，但绝不应该成为压死电视剧的最后一根稻草。群众除了有雪亮的眼睛，也应有理智的判断和柔软的内心，《美人私房菜》目前只是断了一臂的受伤剧，若是继续无限放大其缺点而抹杀其优点，让其沦为舆论的牺牲品而堕入万丈悬崖，难免太可悲了些，反面教材也有正向意义，毕竟这还是一部尽心传承着优秀传统文化的美好剧作。

编 | 田青

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