多动少吃避免肥胖，身体过重且嗜食淀粉易患胰脏癌

身体过重、缺乏运动的妇女又食高淀粉质过量，患胰脏癌的几率为常人的2.5倍。研究指出，妇女每日摄取的食物如果含大量的白面包、白米饭和马铃薯，罹患胰脏癌的几率将会增加57%，假如有上述的饮食习惯又过量及少运动，则罹患胰脏癌的几率更达到其它人的二点五倍，这是“垃圾食物”会引发某种癌症的最新科学证据。

体重过重又缺乏运动的妇女，摄取高淀粉质的食物，会增加罹患胰脏癌的几率。这项大规模的研究数据以89000名健康护士为对象，研究小组仔细记录护士的饮食与其它习惯，并密切观察她们的健康状况。福克斯博士在研究报告中指出，体重过重少运动与摄取高糖量食物的妇女，都会增加体内的胰岛素，而胰岛素会促进胰脏癌细胞的成长。

多达三分之一的癌症和饮食生活习惯有关联。例如肺癌与抽烟有密切关系，而吃某种脂肪和红肉，可能与乳癌、结肠癌有关。根据统计，胰脏癌的致命率很高，患病者五年内的存活率约5%，主要的原因是80%的病患，被诊断出来时的病情已非常严重，所以存活率很低。曝光20明星大尺度床戏 真实堪比不雅视频图

“丙烯酰胺”主要用途是制作塑料和染料净化饮水，科学家利用动物作实验，发现“丙烯酰胺”可能致癌，瑞典“国家食品管理局”发表报告指出某些以淀粉为基本成分的食物，在高温烹调后即可产生“丙烯酰胺”。世界卫生组织基本上也支持瑞典的研究报告。美国食品暨药物管理局（F.D.A.）食品安全主管贾尼丝奥立佛博士说，目前所要了解的是到底含有多少“丙烯酰胺”才可能对人体的健康产生影响。

如果想减少罹患癌症的机会，简单方式之一少吃精制的高淀粉类的食物，以含淀粉质较少的花椰菜取代马铃薯，以粗米粗面取代精米精面，以新鲜瓜果蔬菜取代甜点，以户外的运动取代躺在沙发里看电视。

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