兰州日料遍地开花，告诉你为什么一定选这家！

（本文作者为：大众点评网--兰州吃喝玩乐--如亖）

如果以种类和味道来看，在我看来中餐势必是全球第一

如果以精致程度论英雄，日料也肯定排在全球前几名。

日本料理原材料新鲜、色泽艳丽，重视原汁原味。候车厅拍到的一个妹子，网友却说有亮点！

今年日本料理店在兰州遍地开花，我昨天就和小伙伴们去吃了位于武都路的秋田町。现将具体感受陈述一二。

首先店里的装修很是喜欢，灯笼、樱花树、穿和服的玩偶，处处散发着日式气息。

#豚骨拉面# 浓厚的汤汁，汤色呈白色，劲道的面条，味道较鲜，喜欢清淡的可以一尝。

#地狱拉面# 此款拉面比起豚骨拉面，味道浓郁很多，且略有辛辣味，较为重口的朋友可以试试。

#寿司#日本寿司是日料的传统食物之一，其配料众多，鱼肉海鲜、水果蔬菜，均可以与之搭配，我们昨天吃了水果寿司、鱼肉寿司等，水果的香甜可口，鱼肉寿司蘸着手打芥末味道很是爽口，说起手打芥末，也是特色之一，自己用器具将新鲜的芥末磨至碎末状，放在小碟子里再加点酱油，用来蘸刺身吃再好不过了，味道没有那么冲，恰到好处。

#刺身#既然说到手打芥末了，那么我就要说说刺身了，昨天我们吃的是三文鱼与北极贝拼盘，放在碎冰上用于保鲜，蘸着手打芥末，放入口中，肉质紧致、细嫩。

#炸天妇罗#天妇罗是将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃的时候蘸酱油和萝卜泥调的汁，最为爽口，昨天我还吃到了一片炸叶子，又好玩又好吃。
#铁板乌冬面#面条口感Q弹顺滑，味道也不错。

桌上有各种料，可自行添加，还有USB口的充电插口，很是方便。我们围坐一圈，看着透明的操作间，既饱眼福又饱口福。服务态度挺好的，一直在帮我们上菜、撤盘，很有礼貌。

店里的音乐我也很喜欢，各种日本动漫里的歌曲，本来还打开摇一摇想搜歌来着，可惜声音略小没搜着，那只好把小遗憾留至下次吧。