莲藕腔骨汤制作方法

一个真正的吃货，都是自己动手做美食的，下面是由365经典网小编为你带来的莲藕腔骨汤的制作方法

莲藕腔骨汤

原料：莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙(10克) 做法：

1)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

3)将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。

4)放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

各位厨艺精湛的吃货们，赶紧动手做一份尝尝吧，祝每个吃货都永远吃不胖。