糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐，鲜艳夺目的色泽、酸甜诱人的酱汁让人食欲大开，豆腐外层脆脆的，里面滑滑的，口感十分丰富。

食物用料：

做法步骤：

	1.把水豆腐切块，用盐、生粉和鸡蛋腌制5分钟。
	2.下油锅炸5分钟，炸至金黄香脆即可捞起。
	3.把炸豆腐和彩椒一起下锅翻炒数下，再加入自制糖醋酱汁炒至收汁就可以上碟咯！

温馨提示：

糖醋酱汁的制作：把糖、醋、甜辣酱和茄汁搅拌均匀，加点生粉勾芡即可。