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为什么美食节目都在用这款玻璃锅,煎、炒、炖、煮从此一锅搞定

2017年05月31日 09:350阅读美食wuk

自从有了黄小厨的称号,黄磊本人和妻子经常在微博上秀黄老师的厨艺。不难发现,黄磊老师每次做饭都必用一种透明的锅,这到底是什么锅呢?

图片来自黄磊妻子孙莉微博

在美食节目里,黄磊用玻璃锅煮粽子。

图片来自《黄小厨的春夏秋冬》第一季

在小s主持的综艺节目《姐姐好饿》里,佟大为用这款玻璃锅来炖肉

还有综艺节目《心煮艺》里,大厨用这款玻璃锅来煲汤。

图片来自《心煮艺的厨房》

出镜率这么高的锅当然不是普通的锅,它很神奇!用它来做饭不光不粘锅、也没有油烟,集煎、炒、炖、炸、煮、烤为一体,厨房美食从此一锅搞定。

也许你会觉得它不就是个普通的玻璃锅吗?可你见过能放燃气灶、烤箱、微波炉、电陶炉、洗碗机还有冰箱里的锅吗?




这款玻璃锅还能从冰箱里拿出来就直接放炉上烧,无需解冻直接加热。从蒸煮、上桌、保鲜、加热到清洗,无需换锅,完全一锅搞定,告别一堆难洗的锅碗。

把煮沸的康宁锅端到冰水中也安然无恙。原因是,这款锅采用了一种耐冷热温差的玻璃陶瓷材质制成,可以直接明火加热。最高耐热达800℃,能超过500℃的温差。

它不含任何有害物质,不会和任何食物产生化学反应。在烹饪美食过程中,更好的还原了食材的原汁原味,煮出来的食物色、香、味俱全。

透明的锅身,直接看到锅里食物的变化,能更方便的掌握火候,做食物的效率也更高。

这款康宁锅所用材质在上世纪就用来制作火箭头部,那是温度最高的地方,全球最耐磨防刮的屏幕也来自康宁产的“大猩猩屏”,现在iPhone等高端手机都用它做外屏玻璃。




整个锅体采用钻石棱纹设计,各个角度都十分通透,甚至折射出钻石光彩。

钻石型锅盖把手,握感比普通锅更结实,完美解决因手湿而打滑的问题,锅底也采用的防滑设计。

放在家里任何地方都十分养眼,有了它,轻松解决美食问题,不光功能强悍,而且一锅多用!