细品鱼肉，方能幸福，致我爱的火焱鱼

“美食之于人们的作用”，这是一个老生常谈的问题。我看过很多辩诉和描写此类问题的文章，其中有一篇让我非常赞同，观点如下：

美食之所以叫做美食，不叫好吃的食物，是因为它能带给人们除了味蕾上的享受以外的其他满足感。

我是喜欢吃鱼的，尤其是最近几年火起来的烤鱼。相比其他的烹饪方式，烤鱼能把鱼肉的鲜美更大程度的保留下来，并且还使得其整体口感非常弹嫩。每每吃上烤鱼时，我都美滋滋。

火焱鱼——时蔬烤鱼

烤鱼的种类依据其配料，可以划分成很多种，比如以辣椒为主的各种麻辣香辣烤鱼，比如用各种水果搭配的水果烤鱼，还比如经典黄金酸菜烤鱼等等，这些都是在火焱鱼店里经常看见的烤鱼。

前些日子，去大学城游玩，附近的烤鱼店都是针对学生开放的，很便宜，也很美味，让我印象深刻的，是他家的烤鱼品类很有意思：宫保鸡丁烤鱼、麻婆豆腐烤鱼。他把烤鱼和经典家常菜结合在一起，打造了全新的口味和口感，而我对于这样的烤鱼，自然是倍感欣喜。

火焱鱼——麻辣烤鱼

有人说我吃烤鱼时满脸的幸福，有人说我看到烤鱼时两眼会发光。是的，我喜欢吃烤鱼，鱼类的营养价值丰富，肉细嫩且易入味，非常可口。但这不完全是我喜爱烤鱼的原因。更多的原因我想应该是每次吃烤鱼都会觉得生活很美好吧，我觉得这个原因像极了上面那个观点：烤鱼除了带给我丰富的味蕾享受外，还让我能切实感受到生活的美好。

当然，吃烤鱼，应该说是任何美食，都需要细细去品，当你觉得好吃时，想想它为什么能如此美味，久而久之，定会感到幸福。

火焱鱼——水果烤鱼