制约中药材质量的因素之重金属

2017年05月04日 19：110爱心民族医药wuk

中药多从自然界的动植物和矿物中取得，和耕地里的庄稼一样，一旦环境遭到了破坏，种植和采集地区的水源、空气受到了污染，药材也会受到影响。中药重金属含量超标不仅降低了中药质量、影响了用药的安全性

中药材的土壤污染主要有以下来源：多数基地都是由农田改造而形成,这些农田在传统生产中大量的用污水灌溉,受到了重金属污染。使用了含有某种重金属的农药和肥料,如含有机砷、有机汞的杀虫剂和含有CuS04的肥料,也可导致作物中重金属含量超标。生活垃圾的随意处理,如废电池的乱丢可产生大量的铬、锌、镍等污染。基地建立在一些矿山或工业区内,这些矿区可产生大量的重金属。

土地污染是存在，我们在种植的过程中可不可以进行选择性避开这些不适合种植的土地呢？为你扒一扒陈翔六点半演员的真实身份

随着人口的不断增加,人类对资源和环境的压力越来越大,面对人们生活质量的不断提高,我们可以选择的空间逐渐被挤压，如果再原始的野生状态下发展中药材，那肯定是不切合实际的。面对日益扩大的需求、面对资源的减少、面对重金属污染这应该是个全球性的问题，我们可以选择土地的种植药材的范围应该很是受限的。问题的存在不是一日之功，解决问题更不是一蹴而就。解决问题最好的办法是科学，在科学的指导下，我们可以解决的问题太多了，中药材的土壤污染同样可以解决。

使用改良剂以降低重金属的活性,或降低重金属的水溶性、扩散性和生物有效性,从而降低重金属进入生物体的能力困。如在某些污染土中加人石灰性的物质,能提高土壤的pH值,使某些重金属生成氢氧化物沉淀;使用有机物等还原性物质,改变土壤的氧化还原状态。

生物修复技术是利用某些特定的动植物和微生物具有能够较快地吸走或降解土壤中的重金属污染物的能力而达到净化土壤的目的。

植物修复技术就是利用植物根系吸收水分和养分的过程来吸收、转化污染体(如土壤和水)中的污染物,使其达到清除污染,修复或治理的目的。植物修复技术由20世纪80年代提出,很快就得到了广泛的认同和应用,所用的植物通常具有超积累的特性,利用其对重金属的高吸收和高富积的特性来吸收土壤中的重金属,并在植物的地上部分大量富积。

对于某些特殊的中药材来讲,我们可以研究其药材选取部位，,通过加工、炮制方法来降低重金属的含量，这也是传统中药的减毒之一。还有诸如采用清洗、剥皮等加工方法和炮制过程中减少器具、辅料的污染等,都能有效防止药材中重金属的污染。

我们在选则中药材基地时首先应对中药材种植基地进行环境评价,避免在环境不合格的地方(如矿山或工业区)建药材生产基地。环境监测主要包括大气、水质、土壤的检测,这些都是有标准可查可循的。空气应符合国家大气环境质量二级标准,土壤应符合国家土壤质量二级标准,灌溉水应符合农田灌溉水质量标准。

中药材种植与栽培过程中应先对其生长环境进行全面检测，选择生态环境良好的地区作为中药材的繁育基地。目前，我们的重金属检测标准、手段已经很先进了。甚至可以实现对中药材重金属的实时、实地检测。如果我们不清楚种植你选择基地前世今生，那么我们可以选取土壤、水和空气的样本来委托第三方进行检测；如果我们已经选择种植，就应该在科学的指导下、邀请专家进行科学指导，有问题要及时进行改良。

我们可以在生长期间采取定时监测，随时选取样品进行检测，来确保我们药材质量合格安全。

为了更好的发展中药材种植，为广大的种植户、种植合作社提供中药材从种子选育、种植规划、田间管理、采收加工和销售等方面的系统培训，中小微联盟拟定于2017年6月在贵州开展针对中药材的产业培训。