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吃个简易菠萝派吧 过一把酸酸甜甜瘾

2017年04月22日 19:110到底注册个啥名字wuk

偶家小哥福先生现在已经是六年级的大男生了,从小到大没怎么挑食,无论在家还是出门吃饭,从来都是碰啥吃啥。

唯独在吃菠萝这块儿啊,算是碰了个梗。

福先生的小表弟恰恰相反,一说吃菠萝派,两眼放光情绪亢奋,主食直接不吃,

今天周六,小小哥来做客,偶相当尽心的做了一把菠萝派,满足他的吃货瘾。

火影忍者剧情介绍

材料展示 :

派馅 : 菠萝, 砂糖 , 淀粉,黄油各若干

派皮 : 黄油,低粉,盐,糖,蛋黄,牛奶,泡打粉若干

黄油放锅内小火融化,菠萝切片去掉中间的硬心,切小块,倒入砂糖,锅内翻炒,

要一直炒啊,直到没有水分,

然后淀粉加水调匀,倒进锅里和菠萝一起炒。

一直翻炒到下图这个程度,放凉,备用。

低粉,糖,盐,泡打粉,加入融化的黄油搅拌成粗颗粒的粉团,再加入蛋黄和牛奶慢慢揉成光滑的面团。

然后冷藏一个小时左右。

冷藏后的面团擀成0.5厘米左右厚度,宽约20厘米的长方形派皮(长度自由选择哈),在面皮中间放入菠萝馅,

接缝的边边处刷上蛋液。

然后,拎起另一半派皮盖住馅心,边边要对齐啊,再轻轻按压。

家里的叉子再一次派上用场了,压出好看的花边。

依图这样,三面压一圈。

瑾叮秩序控患者,对延边尺寸请不要太在意,我也是为了小小哥早吃上派啊。

用刀划四刀,不要切断,不要切断,不要切断。

然后再次在表面刷上蛋液。

家里的烤箱是六年前买的,功能和样式都比较老式了,

我用的二百的温度,考了三十二三分钟。

看到成品是否胃口大开?

其实图片我美颜了,哈哈。

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