挂面爷爷

    挂面爷爷是谁？为什么叫挂面爷爷？随着《舌尖上的中国2》的热播，陕北吴堡县张家山镇高家塄村张世新老人做空心挂面的精湛技艺，给很多人留下了深刻印象。昨日凌晨，据《舌尖2》导演陈磊透露，5月2日收到短信得知“挂面爷爷”罹患癌症去世。在随后接受记者采访时，陈磊透露，张世新老人的微笑在“舌尖”剧组里被评价为最温暖的笑容，老人去世前也亲眼看到了记录他做挂面绝技的《心传》一集，希望这部片子是给他的一份礼物，能让大家记住他最美的笑容。

网友评论：

1、舌尖上的中国第二集中心传的挂面爷爷过世了 好难过……爷爷好厉害的~~~~ 当时看就看哭了 那是一种看子孙继承自己手艺 看着下一代子孙延续的那种欣慰~~~~

2、挂面爷爷的二儿子张建荣说，节目组拍摄时，从剧组到张爷爷都不知道他已是骨癌晚期，大家怕影响老人心情，隐瞒了他。节目播出后，当地挂面供不应求。但令人心酸的是，爷爷家人为给他治病欠下3、4万，这对当地人是个天文数学了…转起帮帮这家人 ！

3、挂面爷爷离开了，从此黄土高坡上再无老人辛勤做面的身影，只有无数孩童在父母膝前聆听一段关于挂面的传说…

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